martes, 13 de abril de 2010

Pasta con sabor a chocolate


Hace unos días recibí una publicidad de la marca Giovanni Rana, y me llamó la atención los productos nuevos que han sacado al mercado y es la pasta con sabor dulce, aún no la he probado pero la verdad es que por curiosidad lo haré, mientras aquí dejo esta receta:


Tortelli frescos con ChocolateGiovanni Rana/con naranja y avellanas

Ingredientes para 4 personas:
250 g de Tortelli frescos con Chocolate Giovanni Rana
80 g. de azúcar
60 ml de agua para el sirope
10 g de miel
1 piel de naranja
30 g de avellanas trituradas
1 nuez de mantequilla

1. Pela una naranja en tiras, quitando la piel blanca. Hierve la piel 1 minuto, y sécala. En otra olla prepara el sirope, virtiendo el agua, la miel y el azúcar, junto a las tiras de naranja. Déjalo hervir 8/10 minutos.
2. Cuece ahora los tortelli frescon con chocolate en una olla con agua durante 2 minutos y pásalos después por la sartén durante 1 minuto con una nuez de mantequilla y las avellanas.
3. Emplata añadiendo el sirope de mil y las tiras de naranja aún calientes.

Bueno sera cosa de probarlo
Receta de Giovanni Rana
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