lunes, 26 de abril de 2010

Tostada de espinaca con salmón ahumado


Ingredientes para 4 personas:

4 rebanadas de pan de molde
200 grs. de queso en lonchas
400 grs de espinaca (puede ser congelada)
200 grs. de nata
200 grs. de salmón ahumado
nuez moscada, sal


Preparación:

  1. Tostamos las rebanadas de pan
  2. Cocinamos las espinacas y escurrimos bien, despúes las salteamos en la sarten y le añadimos la nata y sazonamos con la sal y la nuez moscada.
  3. Colocamos encima de las rebanadas de pan una loncha de queso, encima ponemos las espinacas salteadas y adornamos con el salmón ahumado cortado en tiras
Es una receta muy fácil de preparar y con ingredientes que solemos tener en casa
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