Cintas de espinaca con salsa de champiñones

Ingredientes:

500 gr. de cintas de espinaca
1 bote de champiñones laminados
1 brik pequeño de nata líquida
1 cucharada de mantequilla
1 1/2 cucharada de maizena
sal, y pimienta a gusto

Preparación:

Cocer la pasta al gusto en abundante agua con sal. Mientras se cuece la pasta, ponemos a derretir la mantequilla en una sartén, una vez derretida agregamos los champiñones, la sal y la pimienta, sofreir hasta que esten levemente dorados y agregar la nata liquida . Disolver la maizena en un poquito de agua y agregar a la preparación. Cocinar unos 2 minutos y servir caliente sobre la pasta.

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