Pan rallado tostado

Para obtener pan rallado tostado, desmenuce rebanadas de pan, páselas por la picadora y tuéstelas en horno calienta hasta que el pan haya adquirido un color dorado

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Trucos: "Salsa de Queso"

Cuando nos queden restos de distintos quesos, una buena manera de utilizarlos es cortarlos en trozos y fundirlos (mejor a baño María) con un poco de vino blanco, después agregar nata líquida y tendremos una magnifica salsa para la pasta o para la carne. También podemos comprar en el supermercado esas bandejitas de restos de queso que nos salen más baratas.

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Eliminar el olor a ajo

• Para quitarnos el olor que dejan los ajos en las manos lo mejor es frotarlas con perejil y luego lavarlas.

• para eliminar el or que nos deja el ajo en la boca después de comerlo lo podemos eliminar si mascamos unos granos de café o unas hojas de perejil.
  

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Dar más sabor al pan rallado para empanar

Para logar empanados más sabrosos, ricos, y apetecibles, añadir al pan rallado, ajo en polvo, una pizca de nuez moscada, y perejil picado finito. Se mezcla todo con el pan rallado, y luego se rebozan las carnes, aves, o los pescados Leer más...